La bontà delle vongole, degli scampi, dell'astice unita al sapore unico e inconfondibile delle scaglie di tartufo nero - che lascia il suo profumo all'interno di un sugo di altissima qualità.
Con il 51% di scampi freschi, questo sugo cremoso è una dichiarazione d’amore per il gusto autentico del mare.
Ricco, elegante, pronto a trasformare ogni piatto in un’esperienza da ristorante.
Consiglio dello chef: Scola la pasta, uniscila al sugo in padella con prezzemolo tritato, olio EVO e un mestolo d'acqua di cottura. Manteca a fuoco basso fino alla cremosità perfetta.
“Sono passati 35 anni da quando giocavo da bambino
sotto i banchi della pescheria di famiglia, circondato
dall’amore dei miei genitori e dall’affetto dei clienti.
Oggi voglio ricambiare tutto il calore che ho ricevuto,
offrendo al grande pubblico il frutto della mia esperienza
di Chef, amante del mare e delle materie prime di qualità.
Una linea di sughi di pesce di eccellenza da gustare in
ogni occasione.”
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